2015 aura été une année marquante pour la maison de Cognac Hennessy, une année ponctuée d’évènements pour commémorer ses 250 ans, nous en avons traité quelques uns ensemble. Aujourd’hui revenons sur une création que vous aurez le plaisir de découvrir à partir du mois d’Octobre et qui sera peut être le couronnement d’une belle année. La maison Hennessy présente sa nouvelle carafe Hennessy X.O Exclusive Collectionn réalisée par le designer britannique Tom Dixon. Une interprétation unique et contemporaine de la traditionnelle carafe Hennessy X.O.
Si tel un diamant cette nouvelle carafe possède de multiples facettes, c’est que Tom Dixon souhaitait rendre hommage à tous les arômes, tous les caractères qui composent le Hennessy X.O., un cognac robuste, riche et long en bouche, issu de l’assemblage de plus d’une centaine d’eau-de-vie. Comme un cognac, ce flacon ne révèlera pas toute sa personnalité en une seule fois, à chaque dégustation vous aurez le loisir d’observer votre carafe, d’en prendre la mesure, avant de vous mesurer à des saveurs uniques.
Pour cette nouvelle édition de Hennessy X.O Exclusive Collection, le designer britannique Tom Dixon a créé un objet aussi pur, profond et éclatant qu’une pierre précieuse, dans cette livrée argentée et brillante, la comparaison avec le diamant est évidente. Inspiré par le travail traditionnel du cristal, il explore le procédé de la tesselation. Modernité et originalité se confrontent pour un flacon qui deviendra à n’en pas douter une véritable pièce de collection.
J’imagine que nous serons nombreux à vouloir (re)découvrir toutes les vertus gustatives du cognac Hennessy X.O. (créé par Maurice Hennessy en 1870 pour son cercle d’amis), aux arômes et notes rondes et généreuses d’épices et de poivre noir équilibrées par des notes de fruits secs et de fruits confits, des saveurs chaudes et automnales, parfaites pour la rentrée. Un plaisir disponible à partir d’octobre 2015 au prix conseillé de 190 €. Personne ne vous contredira à prendre un peu d’avance sur les fêtes de fin d’année !
© Photos - Hennessy