J’étais la semaine dernière dans une bonne dynamique avec trois posts publiés sur Soblacktie, cela faisait longtemps que cela n’était pas arrivé. Je vais donc essayer de tenir le même cap. Oui j’ai déjà un peu de retard et soyons heureux qu’en ce jeudi nous basculions quasiment sur la fin de la semaine, cela me laisse encore deux jours pour publier ! Cela va vous sembler surprenant que moi le provincial je vous présente une (bonne, nouvelle) adresse à Paris. Que je sois parisien ou pas, ne m’empêche aucunement de partager avec vous une bonne adresse quand elle se présente à moi, c’est le cas aujourd’hui avec la boutique Esprit 50 cl, le spécialiste des spiritueux et champagnes de qualité dans l’Est parisien.
En France la distribution des alcools connait un regain d’intérêt et apparemment grands et petits distributeurs se font un peu la guerre. Mettons de côté les grands noms de l’industrie et parlons ensemble des indépendants. Objectivement je ne suis pas au fait sur la qualité, le nombre, l’efficacité des cavistes des arrondissements de l’Est parisien mais quand j’ai découvert Esprit 50 cl et son interprétation moderne de cette activité, je me suis dit que j’avais peut être une adresse intéressante à partager avec vous. Les photos parlent presque d’elles mêmes, un beau flacon pour de beaux flacons, maintenant place à l’ivresse (avec modération).
Fun fact, chez Esprit 50 cl on a décidé de ne pas vendre de vin, uniquement du champagne et des alcools fins. Oui c’est amusant car en ne se limitant qu’à ces deux thématiques, le voyage est immense ! Champagne frais, Whisky, Rhum, Vodka, Gin, Liqueurs, Saké, Eau de vie, Cognac, Armagnac, Calvados, Absinthe, Tequila, Mezcal, Cachaça, Bourbon, Anisé, etc… à vous de faire votre choix parmi une sélection internationale d’alcools faîte avec rigueur. Le luxe n’est pas toujours élitiste, il s’agit de proposer un service de qualité, de donner des conseils avec passion et de proposer des produits classiques ou originaux, souvent rares et toujours exceptionnels à un prix abordable. Oui, connaître une bonne adresse est quelque chose de précieux.
Chez Esprit 50 cl on revendique qu’au delà de la beauté des étiquettes ou du design des bouteilles on offre la possibilité de goûter les alcools pour valider et affiner son choix. Je vous le précisais un peu avant, rares, précieux, décalés chacun trouvera son bonheur, alors voilà une courte sélection mais représentative des produits que vous pourrez trouver, la Vodka Kremlin, la vodka servie dans les réceptions diplomatiques du Kremlin (fabriquée par le Kremlin, on dit de sa fabrication qu’elle est un secret d’état), proposée à 37€, le Kavalan, un whisky champion du monde en 2016 (521 exemplaires pour le monde entier, 395€) ou bien le Manguin, une eau de vie de poire williams mélangé avec un rhum vieux des caraïbes, distillé par une femme maître distillateur…
11h du matin au moment de publier ce poste, je sais qu’il est encore un peu tôt pour prendre un apéritif mais il n’y a pas de bon ou de mauvais moment pour mémoriser une bonne adresse, Esprit 50 cl - 56 rue Sedaine 75011 Paris.
© Photos - Esprit 50 cl