Le site Caviar Passion est sûrement aujourd'hui le moyen digital le plus accessible pour découvrir l'univers luxueux et raffiné du Caviar. Le site fêtera son 5ème anniversaire début décembre et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, il vient de subir avec réussite sa métamorphose, proposant un nouveau design, modernisé et plus clair. Il devrait rapidement disposer d'une approche plus lifestyle avec la présence de nouvelles pages. Et puis pour bien faire les choses nous avons décidé de vous faire une belle surprise !

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Ne vous étonnez pas si dans les semaines qui viennent, les produits d'épicerie fine et les produits rares se font de plus en présents sur Soblacktie, le mois de novembre étant là, le compte à rebours pour Noël est engagé. Incroyable, alors que l'été était encore là il y a seulement quelques jours. J'ai un peu de mal avec l'automne qui devient de plus en plus aux abonnés absents ! Mais avec les fêtes arrivent les mets de choix et la maison parisienne Caviar Kaspia nous présente une nouvelle et inédite collaboration avec la maison Capernet, fabricant de Porcelaine de Limoges.

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Les maisons de champagne sont comme les maisons de mode, elles sont innombrables et laissent toujours la possibilité aux personnes curieuses de faire de nouvelles et belles découvertes. C'est ce qui se passe aujourd'hui avec la présentation de la bouteille "Esprit Couture" Brut proposée par Champagne Collet, disponible très prochainement à la vente.

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Ne soyez pas étonnés si dans les semaines qui viennent je vous parle de plus en plus souvent de champagne ou d'objets luxueux et insolites. Il faut l'admettre que les fêtes de fin d'années se préparent maintenant ! Les magazines papiers ont déjà bouclé leurs sélections et leurs articles pour Noël... et comme je préfère partagez les bonnes informations maintenant, n'est pas influenceur qui veut, je souhaitais vous faire découvrir la précieuse collaboration entre la maison de champagne Krug et l'orfèvre Christofle.

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Dans l'histoire de la maison Charles Heidsieck, champagnes et voyages sont indissociables. Charles-Camille Heidsieck fut l'un des premiers à faire découvrir le champagne sur les territoires du Nouveau Monde. Il y a plus de 150 ans, en 1852 Charles Heidsieck traversait l'Atlantique accompagné de malles chargées de précieux flacons, pour les États-Unis. Pour cette fin d'année 2014, Charles Heidsieck nous propose trois malles exceptionnelles, de quoi ravir les amateurs les plus exigeants, découvrons ensemble ces trésors !

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Le 25 avril dernier, plus qu'une faveur, j'ai eu le privilège de participer à un évènement gastronomique et culinaire rare, une expérience incroyable. J'étais invité par la maison de Champagne GH Mumm à participer à un "dîner de faveur", toute un symbole du savoir vivre à la française initié par Pierre Trémoulière à l'aube du 20ème siècle, un repas qui mariait ce jour là, comme il y a plus d'un siècle habilement grâces de l'esprit et délicatesses du palais...

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L'exclusif et rare projet de la maison de Champagne Krug de réunir les plus grands chefs de la gastronomie et de les confronter à certains grands crus, #KrugEnCapitale, en arrive à sa troisième édition. C'est au tour du chef "multi" étoilé Alain Ducasse de passer derrière les pianos pour nous proposer sa partition gastronomique délicieuse et idéalement adaptée au champagne Krug. 

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