Il y a un lien que je trouve évident entre le cognac et les grands whiskies, c’est cette philosophie commune, l’art du savoir vivre, de perpétuer les traditions, de prendre son temps. Cognac et whisky sont des alcools fins qui se peaufinent grandement avec le temps, une vie qui se dessine sur plusieurs décennies. Avec son prestigieux coffret « Aberlour Taste of Malt » la maison Aberlour ajoute une notion gastronomique intéressante avec la bienveillance du chef Français Alain Passard (chef du restaurant « Arpège » et valorise les différentes étapes du temps sur la maturation des whiskies. Une découverte idéale pour les fêtes.

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La maison de cognac Rémy Martin ne compte plus ses années de présence en tant que partenaire officiel du Festival International du film de Cannes. Le monde entier vient à Cannes pendant la quinzaine, c'est donc une formidable vitrine sur le monde pour la plus prestigieuse des maisons de Cognac. C'est certainement une des raisons qui avait poussé Rémy Martin à faire évoluer vers le haut le cognac proposé pendant les repas officiels, en passant en 2014 du VSOP au X.O.. C'est encore le X.O. que nous retrouvons pour cette édition de Cannes 2015.

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Le site Caviar Passion est sûrement aujourd'hui le moyen digital le plus accessible pour découvrir l'univers luxueux et raffiné du Caviar. Le site fêtera son 5ème anniversaire début décembre et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, il vient de subir avec réussite sa métamorphose, proposant un nouveau design, modernisé et plus clair. Il devrait rapidement disposer d'une approche plus lifestyle avec la présence de nouvelles pages. Et puis pour bien faire les choses nous avons décidé de vous faire une belle surprise !

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J'ai développé depuis ces dernières années une passion gustative pour le cognac, je sais que je ne suis pas le seul comme je sais aussi qu'à travers le monde le whisky possède de nombreux adeptes. C'est à eux que je vais m'adresser aujourd'hui pour leur présenter le superbe, rare et sûrement savoureux coffret Aberlour Wood Essence. Un coffret inspiré par le bois, parfait pour l'automne, parfait pour l'hiver et pour les fêtes de fin d'année !

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Ne vous étonnez pas si dans les semaines qui viennent, les produits d'épicerie fine et les produits rares se font de plus en présents sur Soblacktie, le mois de novembre étant là, le compte à rebours pour Noël est engagé. Incroyable, alors que l'été était encore là il y a seulement quelques jours. J'ai un peu de mal avec l'automne qui devient de plus en plus aux abonnés absents ! Mais avec les fêtes arrivent les mets de choix et la maison parisienne Caviar Kaspia nous présente une nouvelle et inédite collaboration avec la maison Capernet, fabricant de Porcelaine de Limoges.

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Je ne m'attendais pas à ce que cette fin de semaine parisienne se transforme en semaine charentaise ! J'ai été invité à suivre mardi 3 novembre, hier donc, les évènements autour du 60ème anniversaire du Comité Colbert (je vous en reparle rapidement) au Château de Versailles, manifestation au cours de laquelle Pierrette Trichet, ancienne Maître de Chai de la maison Rémy Martin a reçu les insignes de Chevalier des Arts et des Lettres. Elle était accompagnée de Baptiste Loiseau, le nouveau "gardien" du monument Louis XIII et des cognacs Rémy Martin. L'occasion pour moi de discuter rapidement avec Baptiste de sa rencontre avec Francis Kurkdjian célèbre nez et créateur de parfum.

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J'ai eu l'immense plaisir il y a quelques jours de vivre une expérience inédite sur les terres d'origines de la maison de cognac Rémy Martin, je vous en parlerai très bientôt sur Les Messieurs. Lors de cette manifestation une bouteille de XO Excellence a attirée mon attention. Une carafe entièrement habillée d'or... il s'agissait tout simplement du cognac officiel du prochain Festival International du film de Cannes 2014.

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