Lors de mes séjours à Paris j'ai régulièrement le privilège de pouvoir découvrir des hôtels de grand standing. Mon dernier passage à Paris fut éclair car le lendemain je prenais le train pour Londres, mais c'est étrange car mon hôtel parisien avait un nom à consonance très britannique, l'Hôtel 4* Balmoral, contraint par un timing serré et "flegmatique" , je n'ai eu quelques heures pour découvrir les attraits de cette belle adresse hôtelière parisienne.