Il n’y a pas de saison pour découvrir une nouvelle maison de cognac, comme pour savourer un bon cognac ! La maison de Cognac 1719 m’a contacté il y a peu de temps pour m’annoncer leur grande joie d’avoir reçu une médaille de bronze à l’ISC, l’International Spirits Challenge, une rencontre internationale dédiée aux alcools les plus fins. Ma curiosité naturelle et un intérêt certain pour cette eau-de-vie exceptionnelle qu’est le cognac, ne pouvaient que favoriser mon envie aujourd’hui de vous faire découvrir cette maison.

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Derrière de bons produits il y a souvent de belles histoires, c'est une vision romantique, peut être un peu naïve diront certains mais j'aime l'imaginer ainsi. C'est de cette façon que j'interprète la naissance d'Antarctica de la maison Godet (maison de Cognac), cette eau de vie glacée que j'ai découvert et eu le plaisir de déguster très récemment. Et si c'était la saveur fraîcheur de vos journées estivales ?

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En œnologie, lors d'une dégustation, le nez, les senteurs, les arômes sont toujours associés au goût, aux saveurs. C'est de cette idée qu'est issue le coffret Interprétation Brut Rosé de la maison Ruinart en collaboration avec les nez d'IFF, grand nom de la parfumerie mondiale. Transformer les arômes gourmands de Ruinart Rosé en une expérience inédite de dégustation. En amateur de champagne que je suis, je ne pouvais pas passer à côté.

In oenology, during a tasting, the nose, the smells, aroma are always associated to taste, flavors. It's from that idea that comes the "coffret interpretation Brut Rosé" from Ruinart vineyard in collaboration with "noses" from IFF, great name from worldwide perfumery. Transforming the gourmand flavors of Ruinart Rosé in a fresh new experience of tasting. as a champain enthusiast as I am, I couldn't miss that.

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Il y a un an, la maison de cognac Hennessy présentait une originale collaboration avec l'artiste Kaws autour de son cognac VS dans une double édition limitée, la version Kaws et celle Kaws pour le concept store Colette. D'un point de vu gustatif rien de différent mais une variation dans l'étiquette pour un tirage ultra limité (213 exemplaires). L'expérience se reproduit cette année avec le légendaire et charismatique Futura...

One year ago, the cognac brand Hennessy was presenting an original collaboration with the artist Kaws around its cognac V.S. in a double limited edition, the Kaws version and the one from Kaws for Colette Concept store. From a gustatory point of view nothing special but a variation on the label for an ultra-limited edition (213 bottles). The experience is back again this year with the legendary and charismatic Futura…

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